Цитата forumwuc.com • Просмотр темы - Грузинские коньяки (ГССР) - "Условный каталог"

Грузинские коньяки (ГССР) - "Условный каталог"

Грузинские коньяки СССР

Грузинские коньяки (ГССР) - "Условный каталог"

Непрочитанное сообщение Gruzin » 13 фев 2013, 13:43

Абхазия
Марочный коньяк группы КС, выпускаемый с 1970 года. Готовится из коньячных спиртов 10-летней выдержки, вырабатываемых из местных сортов винограда. Цвет светло-золотистый, букет сложный, вкус мягкий и гармоничный. Содержание спирта - 42% об., сахара - 1,2%. Удостоен серебряной медали.
подробнее...

Арагви
Ординарный коньяк 5-ти летней выдержки . Спирт 40%.
подробнее...


Багратион
Марочный коньяк. Вырабатывается из коньячных спиртов, выдержанных 20 лет. Цвет напитка темно-янтарный. Букет развитый, с нежным шоколадно-ванильным тоном. Вкус легкий, мягкий, гармоничный. Крепость - 50% об., сахара - 0,7%.
подробнее...

Вардзия
Марочный коньяк группы КС, выпускаемый с 1966 года в честь 800-летия грузинского поэта Шота Руставели. Готовится из коньячных спиртов 20-30-летней выдержки, вырабатываемых из местных сортов винограда. Цвет золотистый, вкус мягкий, гармоничный, букет тонкий с ванильным тоном. Содержание спирта - 43% об., сахара - 0,7%. Удостоен 5 золотых медалей.
подробнее...

Варцихе
Марочный коньяк группы KB, выпускаемый с 1954 года. Готовится из коньячных спиртов (районов Маяковского, Ванского и совхоза "Варцихе") 6-7-летней выдержки, вырабатываемых из местных сортов винограда. Цвет светло-золотистый, вкус полный и мягкий. Содержание спирта - 42% об., сахара - 1,2%.(В литературе, встречаются упоминания о содержании спирта -43% и сахаристости - 0,7). Удостоен 3 золотых и 2 серебряных медалей. На международных и всесоюзных конкурсах в СССР (Тбилиси, Ялте), Болгарии, Венгрии коньяк награжден 3 золотыми и 1 серебряной медалями."
подробнее...

Варсквлави
Коньяк Варсквлави готовится из коньячных спиртов 8-10 летний выдержки . Виноматериалы получаются из Восточной и Западной Грузии из сортов винограда Цицка и Чинури .
Коньяк характеризуется темно-золотистым цветом ,хорошо развитым букетом , мягким бархатистым вкусом .
41% спирта . Коньяк НИИнститута Виноделия Грузинской ССР.
подробнее...

Греми
Марочный коньяк группы КВВК, выпускаемый с 1961 года. Готовится из коньячных спиртов 8-9-летней выдержки, вырабатываемых из местных сортов винограда. Цвет светло-золотистый, вкус мягкий, приятный. Содержание спирта - 43% об., сахара - 0,7%. Удостоен 4 золотых и 2 серебряных медалей.
По моей информации - Награжден в СССР 4 золотыми и 1 серебряной медалями (Тбилиси, Ялте), Венгрии.
подробнее...

Дигоми
Коньяк "Дигоми" готовится из коняьчных спиртов 10-12 ти летней выдержки . Виноматериалы получаются в микрозонах Дигоми и Галавани из винограда сортов Чинури и Горули-Мцване.
Коньяк характерезуется золотистым цветом ,развитым букетом . На вкус полный мягкий, бархатистый.
Спирт 42% сахар 1,22 на 100мл .
подробнее...

Иверия
Коньяк "Иверия" готовится из коньячных спиртов 12-15 летней выдержки . Виноматериалы получают в верхней зоне Алазанской долины из сорта винограда Ркацители.Коньяк характеризуется темно-золотистым цветом,нежным сложным букетом с ванильными тонами ,полным мягким бархатистым вкусом.
Спирт 43% . сахар 0,7 г на 100 мл.
подробнее...

Казбеги
Марочный коньяк группы КС, выпускаемый с 1943 года. Готовится из коньячных спиртов 10-летней выдержки, вырабатываемых из местных сортов винограда. Цвет золотистый, букет богатый и сложный, вкус мягкий. Содержание спирта - 45% об., сахара - 0,7%.
подробнее...

ОС
Марочный коньяк группы KС, выпускаемый с 1901 года. Готовится из коньячных спиртов 12-летней выдержки, вырабатываемых из местных сортов винограда. Цвет темно-золотистый, букет ванильных тонов. Содержание спирта - 43% об., сахара - 0,7%. Удостоен 6 золотых медалей.
подробнее...

Сакартвело (Он же "Грузия")
Марочный коньяк группы КС, выпускаемый с 1971 года. Готовится из коньячных спиртов 20-летней выдержки, вырабатываемых из местных сортов винограда. Цвет темно-золотистый, букет с ванильными тонами. Содержание спирта - 40% об., сахара - 0,7%. Удостоен 3 золотых медалей.
подробнее...

Тбилиси
Марочный коньяк группы КС, выпускаемый с 1958 года. Выпуск коньяка был приурочен к 1500-летию со дня основания г. Тбилиси. Готовится из коньячных спиртов 17-летней выдержки, вырабатываемых из европейских сортов винограда, выращиваемого в Грузии. Цвет темно-золотистый, вкус мягкий, гармоничный, букет сложный с хорошо выраженными смольно-ванильными тонами. Содержание спирта - 43% об., сахара - 0,7%. В СССР (Тбилиси, Ялте), Болгарии (1972г.) удостоен 8 золотых и серебряной медали. На Международной Лейпцигской ярмарке в 1966 году, коньяк был признан лучшим и награжден золотой медалью.
подробнее...

Эгриси
ЭГРИСИ - древнее название Западной Грузии.
Марочный коньяк группы КВ. Изготавливают из коньячных спиртов 6-летней выдержки. Коньячные виноматериалы готовят из местных сортов винограда, выращиваемого в Западной Грузии. Содержание спирта 41%.
подробнее...

Энисели
Гордость грузинского коньячного производства. Марочный коньяк группы КС. Выпущен в 1946 году в ознаменовании 25 годовщины установления Советской власти в Грузии. Готовится из коньячных спиртов 12-15-летней выдержки, вырабатываемых из местных (микрорайона Енисели) сортов винограда. Цвет темно-золотистый. Содержание спирта - 43% об., сахара - 0,7%. В СССР (Тбилиси, Ялте), Венгрии удостоен 9 золотых и 3 серебряных медалей. Ему присвоен Государственный знак качества. На третьем Международном конкурсе вин "Солнечный берег-76" коньяк награжден золотой медалью. Автору технологии производства коньяка "Енисели" В.Д. Цицишвили присуждена Сталинская премия в 1947 году.
подробнее...

Юбилейный (40 лет)
Марочный коньяк группы КС. Готовится из коньячных спиртов 40-летней выдержки, вырабатываемых из местных сортов винограда. В состав купажа коньяка входят коньячные спирты из винограда 1892 (10%), 1915(10%), 1925 (80%) годов. Цвет янтарный. Содержание спирта - 43% об., сахара - 0,7%. Удостоен 3 золотых медалей. Впервые был произведен в 1961 году в честь празднования 40 лет установления Советской власти в Грузии
подробнее...

Юбилейный (50 лет)
Марочный коньяк группы КС, выпускаемый с 1967 года. Готовится из коньячных спиртов 50-летней выдержки, вырабатываемых из местных сортов винограда. В состав купажа коньяка входят коньячные спирты из винограда 1905 (30%), 1915 (20%), 1925 (50%) годов. Цвет янтарный. Содержание спирта - 43% об., сахара - 0,7%. Удостоен 4 золотых медалей.
подробнее...

Юбилейный (60 лет)
Марочный коньяк группы КС, выпускаемый с 1967 года. Готовится из коньячных спиртов 60-летней выдержки, вырабатываемых из местных сортов винограда. В состав купажа коньяка входят коньячные спирты из винограда 1883 (10%), 1905 (20%), 1915 (30%), 1925 (10%), 1932 (30%) годов. Содержание спирта -43% об., сахара - 0,7%.
подробнее...
Аватар пользователя
Gruzin
Участник Клуба
Участник Клуба
 
Сообщений: 1466
Фото: 0
Зарегистрирован: 21 янв 2013, 19:34
Благодарил (а): 474 раз.
Поблагодарили: 736 раз.

Re: Грузинские коньяки (ГССР) - "Условный каталог"

Непрочитанное сообщение gritsko » 14 фев 2013, 20:34

Хорошо Вы придумали- так будет меньше путаницы- все конкретно по республикам. Таким -же образом сделаем с винами и коньяками других республик.
Грузинские коньяки (ГССР) - "Условный каталог" Грузинские коньяки (ГССР) - "Условный каталог"
Аватар пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
 
Сообщений: 4582
Фото: 390
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1791 раз.
Поблагодарили: 1085 раз.

Re: Грузинские коньяки (ГССР) - "Условный каталог"

Непрочитанное сообщение Gruzin » 15 май 2013, 23:17

Ктонить чтонить знает про коньяки "Дигоми" и "Иверия" ? Вроде такие есть
Аватар пользователя
Gruzin
Участник Клуба
Участник Клуба
 
Сообщений: 1466
Фото: 0
Зарегистрирован: 21 янв 2013, 19:34
Благодарил (а): 474 раз.
Поблагодарили: 736 раз.

Re: Грузинские коньяки (ГССР) - "Условный каталог"

Непрочитанное сообщение Gruzin » 20 май 2013, 14:13

Muskatik, Вы не можете оказать содействие по моему вопросу про "Иверию" и "Дигоми" ? Может есть какая-то информация
Аватар пользователя
Gruzin
Участник Клуба
Участник Клуба
 
Сообщений: 1466
Фото: 0
Зарегистрирован: 21 янв 2013, 19:34
Благодарил (а): 474 раз.
Поблагодарили: 736 раз.

Re: Грузинские коньяки (ГССР) - "Условный каталог"

Непрочитанное сообщение gritsko » 20 май 2013, 15:24

Я сегодня ночью часа два убил... - в интернете ничего , в литературе - вообще ничего.....как-же такое могло пролететь и никто не в курсе... узнаем конечно со временем . .....
Грузинские коньяки (ГССР) - "Условный каталог" Грузинские коньяки (ГССР) - "Условный каталог"
Аватар пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
 
Сообщений: 4582
Фото: 390
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1791 раз.
Поблагодарили: 1085 раз.

Re: Грузинские коньяки (ГССР) - "Условный каталог"

Непрочитанное сообщение muscatik » 28 май 2013, 08:54

Gruzin писал(а): про "Иверию" и "Дигоми"

"Иверия" и "Дигоми" - марочные коньяки, производившиеся на предприятиях НИИ СВиВ Грузинской ССР 12-15 летней и 10-12-ти летней выдержки соответственно.
Иверия выпускался с конца 50-х годов, Дигоми с 60-х годов. На II Международном конкурсе вин в Ялте в 1970 году получили по серебряной медали - Иверия 1950 года выкурки 4,2 балла, Дигоми 1962 года выкурки 4,35 балла. При производстве часть спиртов для купажа производили из белого сухого вина кахетинского типа (т.е. настоянного с гребнями и косточками), а часть - европейского типа.
Аватар пользователя
muscatik
Участник Клуба
Участник Клуба
 
Сообщений: 412
Зарегистрирован: 06 ноя 2013, 22:58
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 225 раз.
Поблагодарили: 206 раз.

Re: Грузинские коньяки (ГССР) - "Условный каталог"

Непрочитанное сообщение muscatik » 02 авг 2013, 12:11

как называются эти коньяки? перевод с грузинского?
Вложения
Грузинские коньяки (ГССР) - "Условный каталог"
Грузинские коньяки (ГССР) - "Условный каталог"
2.JPG (82.95 KiB) Просмотров: 5151
Аватар пользователя
muscatik
Участник Клуба
Участник Клуба
 
Сообщений: 412
Зарегистрирован: 06 ноя 2013, 22:58
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 225 раз.
Поблагодарили: 206 раз.

Re: Грузинские коньяки (ГССР) - "Условный каталог"

Непрочитанное сообщение Gruzin » 02 авг 2013, 15:48

На первом, просто написано - "картули кониаки" = грузинский коньяк. Скорее всего, ординарный 3х летка. Да и на нем это прямо указано в сроке выдержки.
Второй, это коньяк выпущенный в 1969 году. Я уже написал ранее. Написано также "картули кониаки" = грузинский коньяк.
Аватар пользователя
Gruzin
Участник Клуба
Участник Клуба
 
Сообщений: 1466
Фото: 0
Зарегистрирован: 21 янв 2013, 19:34
Благодарил (а): 474 раз.
Поблагодарили: 736 раз.

Re: Грузинские коньяки (ГССР) - "Условный каталог"

Непрочитанное сообщение gritsko » 05 авг 2013, 18:37

А не прохлопали-ли ли мы такой наиредчайший коньяк ,как Арагви ?)))
Грузинские коньяки (ГССР) - "Условный каталог" Грузинские коньяки (ГССР) - "Условный каталог"
Аватар пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
 
Сообщений: 4582
Фото: 390
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1791 раз.
Поблагодарили: 1085 раз.

Re: Грузинские коньяки (ГССР) - "Условный каталог"

Непрочитанное сообщение avry » 05 авг 2013, 18:49

pianitsa писал(а):А не прохлопали-ли ли мы такой наиредчайший коньяк ,как Арагви ?)))

Пока не прохлопали. :lol:
Ведь до ординаров пока так и не добрались. ;)
Аватар пользователя
avry
Участник Клуба
Участник Клуба
 
Сообщений: 1024
Зарегистрирован: 15 янв 2013, 15:21
Благодарил (а): 321 раз.
Поблагодарили: 379 раз.

Re: Грузинские коньяки (ГССР) - "Условный каталог"

Непрочитанное сообщение wuc » 15 фев 2014, 01:44

А вот и пришло время ординаров . Все таки они занимают серьезную нишу и просто так их списывать нельзя.
Аватар пользователя
wuc
 
Сообщений: 1063
Фото: 208
Зарегистрирован: 17 янв 2013, 01:06
Благодарил (а): 167 раз.
Поблагодарили: 217 раз.


Вернуться в Грузинские коньяки



Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: Bing [Bot] и гости: 1