Цитата forumwuc.com • Просмотр темы - Мускат Коктебель

Мускат Коктебель

Мускат Коктебель

Непрочитанное сообщение wuc » 16 июл 2013, 18:19

бутылочка из личной коллекции Основателя Энотеки Кожушна Реваза Ламтадзе.
Мускат Коктебель урожая 1975 года.
В Кожушне его было совсем немного - несколько ящиков по 12-ть бутылок . Со временем не осталось практически ничего.
Когда в 1979 году Реваз Ламтадзе построил километровые подвалы Кожушны с надеждой организовать одну из крупнейших энотек СНГ, что у него и получилось . На 1980 год в коллекции было более 1 млн бутылок.
Эти вино подарок от его Украинских Друзей. Директора-директорам абы что не подарят.

Мускат Коктебель, десертное белое марочное вино из винограда сорта Мускат белый, выращиваемого в Крыму. Вырабатывается в винзаводе «Коктебель». Цвет вина от золотистого до темно-золотистого. Букет сортовой с тонами выдержки. Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 16 г/100 см3, титруемая кислотность 6 г/дм3. Для выработки вина Мускат Коктебель виноград собирают при сахаристости не ниже 22%, дробят с гребнеотделением. Виноматериалы готовят путем настаивания сусла на мезге в течение 36—48 ч, подбраживания и дальнейшего спиртования. Выдерживают 2 года в дубовых бутах. Вино удостоено золотой медали.
На аукционе представлено в этом лоте http://ussrwine.com/auction_details.php ... 57bbadbd41
Вложения
Мускат Коктебель
Аватар пользователя
wuc
 
Сообщений: 1063
Фото: 208
Зарегистрирован: 17 янв 2013, 01:06
Благодарил (а): 167 раз.
Поблагодарили: 217 раз.

Вернуться в МАДЕРА «МАССАНДРА»



Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0