Цитата forumwuc.com • Просмотр темы - Вино "Бердянское".

Вино "Бердянское".

Обсуждаем коллекционные вина Украины.

Вино "Бердянское".

Непрочитанное сообщение gritsko » 01 май 2015, 00:49

Одно из самых редких коллекционных вин СССР. Обсуждалось в теме "Коллекция Киевского Завода",но я решил дополнительно продублировать в отдельной теме. Исчезнувшая марка!
Вино Бердянское
десертное красное марочное вино из винограда сорта Каберне-Совиньон, выращиваемого в Запорожской обл. Украина. Выпускалось винсовхозом „Жовтнева хвиля" с 1962. Цвет вина от рубинового до темно-рубинового. Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 16 г/100 см3, титруемая кислотность 4—6 г/дм3. Для выработки вина Бердянское виноград собирают при сахаристости не ниже 22%, дробят с гребнеотделением. Виноматериалы готовят путем настаивания сусла на мезге, подбраживания мезги и ее спиртования. Выдерживают 2 года в дубовой таре. На 1-м году выдержки производят 2 открытые переливки, на 2-м — 1—2 закрытые. Вино удостоено серебряной медали.
А это похоже последняя бутылка,которая будет продаваться с нашего аукциона.Ориентировочно 1965-1966 год.
Аукцион по последней бутылке этого коллекционного вина ЗДЕСЬ!
Вложения
Вино "Бердянское".
Вино "Бердянское".
Аватар пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
 
Сообщений: 4685
Фото: 390
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1813 раз.
Поблагодарили: 1133 раз.

Вернуться в Коллекционные вина Украины



Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1