Цитата forumwuc.com • Просмотр темы - О молдавских винах и игристом.Отзывы.

О молдавских винах и игристом.Отзывы.

О молдавских винах и игристом.Отзывы.

Непрочитанное сообщение gritsko » 27 окт 2016, 00:01

Появился у меня в магазине Замечательный покупатель из Москвы Стефан, который с воодушевлением отставляет отзывы о молдавских сухих винах ( другие типы не признает - только сухие.) . Прямо зачитываюсь!
Отзывы идут в хронологическом порядке - от самого последнего.

ШАМПАНСКОЕ "КРИКОВА" КЮВЕ ПРЕСТИЖ, БРЮТ БЕЛОЕ 5 звезд

Вроде бы уже самому хочется перестать Нахваливать ;-), но пока не выходит, как не стараюсь .... ;-)) Очередной Прекрасный образец ! Выдержкой 2,5 года на осадке ! Купаж Пино и Шардоне-интересное здесь сочетание-нос а акцентом на Пино и минеральность, а рот ближе к Шардоне-мягкий и цветочный.... Устойчивый перельяж.... Тона выдержки. Да простят меня ортодоксы...- собратья из Шампани идут локоть к локтю ), но Очень близко Рядом ! Мне ближе Брют Натур и Экстра-брюты, соответственно этот образец, по ощущениям завышен по тиражному ликёру, но в рамках Брюта, что для меня "Сладкова-то" ;-), зато противникам натур "Кислятины типа" - в самый раз ! Универсальный образец-посему не пожалел и пустил его, опять под запечёную сёмгу ! Сочетание супер - рекомендую .!


ВИНО ДОР "КРАСНОЕ" 2015 BOSTAVAN. 4 звезды

Хорошее, качественное вино. Всё на месте - и среднетелое и с танинами и ... Не придраться .... Если только короткова-то послевкусие и без особых изысков оно. Но как рядовое вино на каждый день и под трапезу - то что нужно ! Особенно, принимая внимание цену !


"КАБЕРНЕ-СОВИНЬОН" 2013 BOSTAVAN СЕРИЯ "VIA ETULIA". 4 звезды

откУпоривал с волнением ... Ведь молдавские вина имеют свою потрясающую, но специфику ! И вот, после того как вкусил ранее фантастические образцы, рука потянулась уже ставить 4 звезды .... Но ! Эта самая рука не поднялась .! Ибо .... Этот образец, по моему мнению, по своей органолептике, как раз является Характерным Образцом Каберне-Совиньон . Что Ценно . Тем более с таким отличным балансом кислотности и танинов. А при таком ценнике, он становится лидером в соотношении цена/качество ! Рискнул последнюю треть пустить под жареную вырезку и .... Подошло вполне - классический рот красное вино/мясо .


"ВИНО «КАРМЕНЕР» 2013, ET CETERA.". 5 звезд

Карменер .... Редкость по нынешним временам - ибо культивируется последнее время в Южной Америке в массе своей. Так что интересно... Цвет необычный бледнокрасно-розовый. Как у ближайшего родственника Мерло, этот образец имеет лёгкое-среднее тело. С первыми глотками назвал бы его женским ... Но, как обычно, декантация работает и к 40й минуте уже, вино преобразилось в интересный нетипичный образец - аромат развился в интенсивный аля-мерлошный с лёгкой нотой спиртуозности и тоном выдержки в дубе.Рот доминирует красной смородиной и травянисто-овощными, редкими тонами (ревень, сельдерей, мякоть сладкого перца) ... Послевкусие, что удивительно, длительное ! С тоном облагороженной деревом кислинки ... Не поклонник вин с таким телом, но - образец не тривиальный и крайне интересный ! Респект !


"ШАМПАНСКОЕ "КРИКОВА DE LUX". 5 звезд

Прекрасно . Вот он - Шанс, сравнить акратофорное игристое с методом шампенуаз ... ! Попробуй и .... Сделай Правильный Выбор . ;-) Наконец-то Полнотелое Игристое . Маслянистое ! Перельяж устойчивый, медленный, благородный .... Свидетельство минимум 36 месяцев выдержки на осадке, по заявлению производителя - однозначно, что точно не менее 3 лет ! Послевкусие длительное. Нос классический для Шампань - по ощущениям с преобладанием в купаже Пино Нуар, с характерными нотами, помноженное на минеральность. Глубокий нос с нотами сухофруктов, подлеска, благородных грибов ... По совокупности характеристик в полной мере конкурируеты с Champagne Grand Cru . При цене в 3 раза дешевле! Так насладись оным, не выезжая за пределы Родины своей ..... ! ;-)


"ШАМПАНСКОЕ "CUVEE ALEKSANDR" ACOREX WINE". 5 звезд

Достойный экземпляр за свои деньги ... Минеральность на высоте! Маслянистость в наличии! Послевкусие среднее, ближе к длительному ... Рот - абрикос, ананас ... "Подышав" - развивается в ещё более лучшую сторону! Перельяж умеренный, ближе к слабому, но устойчивый. Сахар не по высшей планке, но и даму не спугнёт ! ;-) Хороший образец, на уровне ординарного Шампанского и его ценовой категории (17-20 Евро)! Не хуже точно ! Пардон ... ;-)


"ВИНОХОРА" 2014 ПУРКАРЬ, КРАСНОЕ. 5 звезд

Очередной прекрасный образец, с неоспоримым качеством и выдержкой в 18 месяцев в дереве. Если сравнивать с собратом по линейке - Берега Прута от Пуркарь, то разница ощутима существенно. Аутентичный автохтонный молдавский сорт+мощный французский аргентинец = Брутал намбер Уан от Молдовы ! )) Моё мнение ... Никогда ранее не ощущал в красных винах, тем паче Молдавских, столько специй и перца! Россыпь! Очень интересно! Мужское, благородное, философское .... Тона вяленых и сушёных фруктов в наличии. Длиннейшее послевкусие. Явственный тон дерева. Танины мощны и даже вяжут .... Полнотелое. В силу характера напрашивается, как гастрономическое сопровождение под стейк точно, но не пробовал - ясно, что вино не ""затеряется" ! Отлично !


"ВИНО "МЕРЛО" 2013 GITANA WINERY. 5 звезд

Очередная Бомба из Молдовы . Вообще не являюсь поклонником тихих вин в лице Мерло и Пино Нуара. Жидковаты и женственны они для меня... Но это . Если Мерло от Пуркарь восхитило именно полнотелостью и насыщенностью, что не характерно для Мерло в принципе, то Этот образец среднетелый, но какой же нетипичный . Впервые, столь явственны ощутимы тона подвяленных ягод-вишня и слива, ноты кизила ... Но доминанта - красная смородина и клюква ! Нереальная Свежесть ягод . Ощущение - настоявшегося Морса . При этом облагороженно выдержкой в дереве ( особенно если насладиться ароматом опустевшего бокала ). Редчайший образец ! Мегасупер !


ВИНО "МАЛУРЬ ДЕ ПРУТ" / "БЕРЕГА ПРУТА" 2015 ПУРКАРЬ. 5 звезд

Это Сказка .... Хочешь Испытать Кайф ? Так сделай глоток этого Берега . Декантировать 40-60 мин обязательно ! Каждые 15 мин - глоток ... . Вино развивается на глазах - от свежего фруктового до кульминации благородного с явственным тоном выдержки в дереве .! Пожалуй теперь Он стал моим фаворитом .! Полнотелое ! С длинным послевкусием ! Балансом кислотности и танинов - полнейшая гармония . Редкий французский, образец ценой под 40-50 Евро может сравниться с этим образчиком ! Подавать его под мясо наверное можно наверняка), но не стал ... Наслаждался каждой каплей до исчерпания оного .......


ВИНО "МЕРЛО ДЕ ПУРКАРЬ" 2013. 5 звезд

797 рублей ? Отлично ! Нос на 2000 руб . Густой, Выдержанный нос ! Ближе к Мальбек и Шираз . Чуть короткова -то послевкусие... но компенсировано вдохновляющим началом и серединой


ВИНО "МАЛЬБЕК" 2003 DIONYSOS-MERENI. СЕРИЯ CARLEVANA RARITET. 4 звезды

Качественное, с мягкими танинами и умеренной терпкостью вино. С среднем по продолжительности послевкусием. Очень достойное за свой ценник ! Единственное .... ) То ли рецепторы подвели, то ли это специфика молдавского Мальбека, но больше похоже по стилю на Каберне Совиньон.... Который, впрочем я как раз очень ценю и уважаю ! Таким образом - без разочарований .


ШАМПАНСКОЕ "КРИКОВА" SAUVAGE, РОЗОВОЕ. 5 звезд

Свежее, ягодное,солнечное . Типичный минеральный Пино Нуар ! Ура ! С пикантной кислинкой, но не кислотное ... Устойчивый перельяж, приятный цвет . Несмотря на минимальный сахар можно смело предложить женскому полу, как первый экскурс в мир Брютов .... )


ВИНО "ILLUSTRO" 2011, F'AUTOR. 5 звезд

Достойный, благородный обазец . Свежее, питкое, оптимистичное ! Очень интересный купаж, в коем ощутимы именно нюансы присущие всем трём сортам- классический, базовый Шардоне, характерный нос Совиньон Блан и пикантная кислотность Рислинга .... Всё Это помноженное на минеральность и тона выдержки в дубе .... Браво ! Вино самодостаточное ! Можно и нужно смаковать . Но .... Последняя треть сопроводила запечёную сёмгу, и ...... 100%но подошла, ни сколько не перебив рот вина ! Большая редкость . Класс !


ВИНО "ШАРДОНЕ" 2015 GITANA WINERY 4 звезды

Нос спокойный, не яркий, с тонами айвы, ананаса и полевых цветов. По ощущениям - молодое, с винификацией в стальных ёмкостях. Свежий, чистый вкус с лёгкими минеральным тоном. Питкое. Достойный образец на каждый день и как гастрономическое сопровождение под лёгкую трапезу.


ШАМПАНСКОЕ "КРИКОВА" БРЮТ РОЗОВОЕ 4 звезды

Очередной прекрасные образец . Поражает в нём, как и в уже продегустированных образцах Крикова классик - полное отсутствие спиртуозности ! Лёгкое, с преобладанием Пино в аромате и вкусе. Нос - тона чёрной смородины, земляники .... Ощутима минеральность. Тиражный ликёр по минимуму, что радует !По стилистике близок к французскому Cremant.


ШАМПАНСКОЕ "КРИКОВА" КЮВЕ ПРЕСТИЖ, БРЮТ КРАСНОЕ. 5 звезд

Ребяяяяяяяяяяяята, это очередной Шедеееевр .! Интересно, что Каберне французы ( Основоположники ) не используют никогда ;-), но ..... На пост-советском пространстве .... Мы Делаем .! И слава, Богу . Есть фишка в игристом красном .! Точно ! Этот образец - бомба ! Сравнивая с конкурентами - это Лучшее .!! Первое - перельяж устойчивый и долгий . Впервые ! Отсутствие полное спиртуозности ! Вкусовой след - чёрная смородина . Послевкусие на редкость долгое ! Браааво .. Даже, не верится ....
ответить

ШАМПАНСКОЕ "КРИКОВА" ШАРДОНЕ, БЕЛОЕ ЭКСТРА-БРЮТ.. 5 звезд

Это Сказка ! Даже не верится, что на просторах пост-СССР рождаются такие Образчики .... . В стиле лучших мировых образцов игристого классического метода . Сказать, что Оный образец достоин сравнения с SALON Le Mesnil sur Oger 1987 и их линейкой, было бы наверное пошло, хотя сравнение напрашивается смело ..... Политкорректнее было бы сказать, что стиль Криковского Шардоне Экстра Брют играет смело на одном поле с коллегами из Franciacorta регионов Rovato и Erbusco . Сбалансированное, с оптимальной кислотностью ! Удивительно, но минеральность на уровне таком, что вызывает удивление .... Классический, правильный нос.... Длительный, медленный перельяж как свидетельство минимум 2х летней выдержки. Браво . Тема для тех , кто хочет устроить слепую дегустацию друзьям, которые в теме ... . ) Кайф !
ответить

ВИНО «ФЕТЯСКА НЯГРЭ» 2014 ШАТО ВАРТЕЛИ, СЕРИЯ ИНДИВИДО. 3 звезды

Фруктовый нос, свежее .... Молодое по ощущениям .... Желательно декантировать-раскрывается в лучшую сторону после 40-50 минут.
ответить

ВИНО "САПЕРАВИ" 2012 GITANA WINERY 5 звезд

Достойнейший образец - мой Фаворит .! ;-) Оказалось, что нос явно богаче и разноплановей грузинских и российских Саперави . Полнотелое на редкость .! Танины на оптимальнейшем уровне ! Стоит своих денег, как минимум. Пожелание-ребята, не под мясо и сыр этот образчик ! Смакуйте в чистом виде и получите уже Удовольствие от Качественного Продукта от практически ;-), Отечественного Производителя ! Браво .


ШАМПАНСКОЕ "КРИКОВА" ПИНО-НУАР, БЕЛОЕ ЭКСТРА-БРЮТ. 4 звезды

Очень достойно за эти деньги ! В 3 раза дешевле ! Пино нуар достоен ! Даже ностальгично напомнило нуар из Эперне (Франция). Ощутима весьма минеральность и лёгкая, благородная горчинка. Перельяж - благороден и на достойном уровне. Послевкусие среднее присутстствует - слегка землянистый тон ... В целом - браво . Натуралка-шампенуаз метод ! За эти деньги - супер . Спасибо .
Аватар пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
 
Сообщений: 4688
Фото: 390
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1814 раз.
Поблагодарили: 1135 раз.

Re: О молдавских винах и игристом.Отзывы.

Непрочитанное сообщение Серг_З » 27 окт 2016, 10:25

Даж представить сложно отзывы московского дегустатора дай ему попробовать грузинские шедевры типа Тетры и Усахелоури. Он бы взорвался..
Серг_З
 
Сообщений: 68
Зарегистрирован: 13 май 2016, 09:04
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 13 раз.

Re: О молдавских винах и игристом.Отзывы.

Непрочитанное сообщение gritsko » 27 окт 2016, 15:12

Серг_З писал(а):Даж представить сложно отзывы московского дегустатора дай ему попробовать грузинские шедевры типа Тетры и Усахелоури. Он бы взорвался..

Грузинские шедевры полусладкие, а он категорически сухое. Так что не взорвется )
Аватар пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
 
Сообщений: 4688
Фото: 390
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1814 раз.
Поблагодарили: 1135 раз.

Re: О молдавских винах и игристом.Отзывы.

Непрочитанное сообщение Серг_З » 27 окт 2016, 16:40

Видимо, пока он хорошие полусладкие просто не пробовал. Я тоже до грузинских полусладкие не любил, хотя по Германии поездил и айсвайна с полусладкими попил. Считал что аутентичное вино должно быть только сухим.
Но это, конечно, все догадки. Надо у него спросить, пробовал он упомянутые вина или нет.
Серг_З
 
Сообщений: 68
Зарегистрирован: 13 май 2016, 09:04
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 13 раз.

Re: О молдавских винах и игристом.Отзывы.

Непрочитанное сообщение gritsko » 27 окт 2016, 17:08

Серг_З писал(а):Видимо, пока он хорошие полусладкие просто не пробовал. Я тоже до грузинских полусладкие не любил, хотя по Германии поездил и айсвайна с полусладкими попил. Считал что аутентичное вино должно быть только сухим.
Но это, конечно, все догадки. Надо у него спросить, пробовал он упомянутые вина или нет.

Обязательно поинтересуюсь. Там у них компания с опытом, тем более в Москве ( центр вселенной), должны были пробовать.
Аватар пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
 
Сообщений: 4688
Фото: 390
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1814 раз.
Поблагодарили: 1135 раз.

Re: О молдавских винах и игристом.Отзывы.

Непрочитанное сообщение gritsko » 04 ноя 2016, 13:23

Серг_З писал(а):Видимо, пока он хорошие полусладкие просто не пробовал. Я тоже до грузинских полусладкие не любил, хотя по Германии поездил и айсвайна с полусладкими попил. Считал что аутентичное вино должно быть только сухим.
Но это, конечно, все догадки. Надо у него спросить, пробовал он упомянутые вина или нет.

Ответ получил, но что-то непонятно ))) Уточню детали.
Аватар пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
 
Сообщений: 4688
Фото: 390
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1814 раз.
Поблагодарили: 1135 раз.

Re: О молдавских винах и игристом.Отзывы.

Непрочитанное сообщение gritsko » 04 ноя 2016, 13:33

Ну пока еще несколько отзывов :)
ВИНО "МОНАСТЫРЬ РОРБАХ" 2015 GITANA WINERY 5 звезд
Очередной высококачественный образец от Житана Вайнери .... На этот раз не произвёл на меня wow-эффект ), как в случае с их Мерло. Что нисколько не умаляет его достоинств... Как заявляет производитель, это - вино для медитации ... Что-то типа;-) Думаю, "Улететь" далеко не удастся, но то, что гастрономическое сопровождение не обязательно-совершенно точно .! Самодостаточный Образец . Послевкусие бесконечно-долгое .!! Едой забьёте рецепторы ! Но если денежные средства и количество бутылок в наличии позволяют - под рыбку наверняка самое то !;-) По ощущениям, конкурирует с западными образцами ценником 35-45 Евро по закупке. Решил, по чуйке декантировать и .... Ура! На пользу! Даже вино поменяло цвет!!! Благородно-древесный нос+луговые цветы...
Ближе к Рислинг и Алиготе. Отлично! Мягко и уверенно. Среднетелое. Минеральность ощущается, но не сильно. А вот Свежая Виноградная Ягода прям стоит перед глазами!.)) Послевкусие (характерная кислинка) минут на 5 . Даже подвяживает с ощущением лёгкой танинности.... ЗачОт ..

ВИНО "SURORI" (СЕСТРЫ) 2015 GITANA WINERY 4 звезды

Без предубеждений отношусь к розовым винам. Посему, надеюсь, отзыв получится обьективным ... Цвет интересен своей крайне-лёгкой розовИнкой, невзирая на купаж двух красных сортов. Эдакий Blanc de Noir (по аналогии белое из чёрного (шамп.))... Посему ожидалась некая брутальность/характер .... Подбирая бокал, остановился на а-ля Бургундия - более выразительно и длиннее послевкусие с ним. Ощущение всё же летнее/тёплая солнечная осень с слегка желтеющими листьями клёнов ...) Рот интересен, ибо не понятен/интригует - Саперави не ощутим, Алиготе+Рислинг+Ркацители. Послевкусие с приятной, но неожиданной кислотностью, средне-длинное.... Попробую-ка под пасту с нейтральным сыром, ибо пармиджанЫ реджанЫ сведут не нет весь букет вина .... Пошла 40ковая минута декантации... Вино развивается в ещё более благородную сторону , ещё немножко и ... можно будет смаковать;-) .... ну что ...под пасту - Прелесть ! Вино с неагрессивным сыром даже стало доминировать и "округляться" ! Я Удовлетворён . ;-)) Было 4 с +, поставил бы, но нет опции такой ... ( Как Летнее и под трапезу - 5 баллов ! А ещё ведёрко со льдом и на тёплую вечернюю веранду на набережной ... в Гаграх ;-)

МЕРЛО GITANA WINERY 2015 ГОДА. 5 ЛИТРОВ РОЗЛИВНОЕ 4 звезды

ну что ...... ребята, Эстетика этого образца, конечно не потрясающий в этом компоненте Монастырь Рорбах этого же производителя.... Эконом вариант .... Смотрится жутко ;-) Но зная теперь Житану - смело рискнул . ;-) Отлично . Нефильтрованное точно. В силу разливного варианта похоже на МАЛОсульфатное .. Возможно и БЕЗ серы ! НАТУРАЛЬНОЕ вино ...... Живая ягода! Танины в наличии ! Суперживое Мерло ! Естественно, что выдержка отсутствует и послевкусие короткое. Но это по сути натуральный сок. Как и ожидалось, под котлеты ;-) из мраморной говядины не пошло ! Наслаждаться в чистом виде и под нейтральный нежирный сыр, козий как вариант и орехи. Отлично ! За 375 руб за 0,75 . WOW .!
Аватар пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
 
Сообщений: 4688
Фото: 390
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1814 раз.
Поблагодарили: 1135 раз.

Re: О молдавских винах и игристом.Отзывы.

Непрочитанное сообщение gritsko » 07 ноя 2016, 12:49

gritsko писал(а):
Серг_З писал(а):Видимо, пока он хорошие полусладкие просто не пробовал. Я тоже до грузинских полусладкие не любил, хотя по Германии поездил и айсвайна с полусладкими попил. Считал что аутентичное вино должно быть только сухим.
Но это, конечно, все догадки. Надо у него спросить, пробовал он упомянутые вина или нет.

Ответ получил, но что-то непонятно ))) Уточню детали.


Ответ ( оказывается он их не пробовал) :
)) Нееееееет! Во-первых ценник неподьёмный 5-6 т., а во-вторых Сладкие и Полу просто не интересны! Варенье и Повидло (клубничное,смородиновое и т.д.) можно в любом супермаркете приобрести! Так в чём тогда фишка !?! Понты это и Экзотика! Если угостят-не откажусь! ;-) но вряд ли больше половины бокала буду вкушать. Другое дело, что грузинские Сухие с Выдержкой в Квери .... Это поинтересней история
Аватар пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
 
Сообщений: 4688
Фото: 390
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1814 раз.
Поблагодарили: 1135 раз.

Re: О молдавских винах и игристом.Отзывы.

Непрочитанное сообщение Серг_З » 07 ноя 2016, 14:23

Собственно именно такого ответа я и ожидал.
Ну что ж, впереди у "знатока" ещё много открытий. Может быть жизнь улыбнётся ему белозубой улыбкой и однажды какой-нибудь добрый волшебник купит это недешевое вино, чтобы убедить его попробовать пол-бокала одного из лучших вин мира и тогда мы станем свидетелями оды посильнее Фауста Гете...
Ну а с технологией изготовления традиционных вин Грузии "знатоку" можно начать знакомиться уже сейчас. Усахелоури с Тетрой как раз и настаиваются в квеври, хотя это не самое главное их достоинство. Например Усахелоури является продуктом т.н. древней, не менявшейся тысячелетиями технологии, и кроме того обрабатывается вручную да ещё без применения химикатов к лозе и почве. Как и 2 000 лет назад. А на бутылке нет никаких этитеток, кроме номера. Для знатоков этого достаточно.
Вообще, тема вин- самая объемная, я бы сказал бездонная. Если коньяки все более менее уместятся в несколько десятков наименований, виски в пару сотен, то вина ..... и не сосчитать. Жизни не хватит
Серг_З
 
Сообщений: 68
Зарегистрирован: 13 май 2016, 09:04
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 13 раз.

Re: О молдавских винах и игристом.Отзывы.

Непрочитанное сообщение gritsko » 07 ноя 2016, 15:03

Может быть жизнь улыбнётся ему белозубой улыбкой и однажды какой-нибудь добрый волшебник купит это недешевое вино, чтобы убедить его попробовать пол-бокала одного из лучших вин мира и тогда мы станем свидетелями оды посильнее Фауста Гете...

К чему вот это вот ? Человек пишет про бюджетные молдавские вина сравнивая их с европейскими. Вы выкатываете нумерной грузинский экземплярчик за 6 тысяч совершенного другого типа. Ваше сравнение вообще не в тему - человек сравнивает сухие бюджетные молдавские с сухими европейскими.
Аватар пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
 
Сообщений: 4688
Фото: 390
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1814 раз.
Поблагодарили: 1135 раз.

Re: О молдавских винах и игристом.Отзывы.

Непрочитанное сообщение Серг_З » 07 ноя 2016, 15:28

Собсно, да, виноват. Цены просто пропустил, не учел что человек сравнивает вина по 325 рублей с европейскими по 30 евро. А я просто хотел ему помочь, сказать что есть другие, подороже, но не менее вкусные.
В любом случае не мешаю ему дальше наслаждаться
Серг_З
 
Сообщений: 68
Зарегистрирован: 13 май 2016, 09:04
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 13 раз.

Re: О молдавских винах и игристом.Отзывы.

Непрочитанное сообщение gritsko » 20 ноя 2016, 18:18

Продолжу цитировать нашего дегустатора молдавских вин. Благодаря его отзывам, сам лучше начинаю разбираться в ассортименте молдавских современных.
Впервые опробовано квинтовское вино ( последний отзыв).

Cricova Grand Vintage Brut Regal 2009 5 звезд
Шедевр практически ..... 100% Пино-Нуар . ( Blanc de Noirs), но не напорист как у французов ... Крайне полнотелое и маслянистое игристое .!! Большая редкость . Супер ! Перельяж бесконечно медленно-неторопливый ... Нос благородно выдержанный тяжёлый - влажный, сумрачный тёплый осенний ельник с поваленными деревьями поросшими мхом, папоротник, грибной запах опят и трюфели ..... Преданье старины глубокой .... Кайфффф ..... По стилю схож с нуаристыми образцами дома Gosset .... Вдумчивое, не терпящее суеты игристое ! Получать удовольствие без гастрономического сопровождения ! Сахар 9 г/дм3. Для меня чуть многовато, но для дамы, желающей приобщиться к Лучшим образцам игристого (шампанскому ;-)) - лучше не придумаешь . Не Пить - но Вкушаааать ....... .......!

Вино Negru de Purcari 2012 4 звезды
Ну что ..... Предвкушение .... Качественная полиграфия, колпачок из весомого алюминия и ... Наконец-то у Пуркаря . - пробковая пробка ! Все шансы на потенциал вина к развитию и длительному хранению .... Нос хорош .... Достойный акцент на Каберне ощутим ( по заверению производителя 70% в купаже - согласен ! ), проскакивают нотки Мерло, дающие вкусняшки немножко ... ;-). Танины оптимальны ! Но, имхо, не хватает для Флагмана Пуркарей, послевкусия ! ((( Короткое оно, как не крути. В этом смысле Винохора красное от этого же Производителя, намного интересней палитрою своей и совокупностью характеристик ...

ВИНО «МЕРЛО» ELECTIO 2015, КВИНТ 5 звезд
Отличнейший образец . Не похож на предшевствующие Мерло - сказывается другой терруар микрозоны Кодру ! Органолептические характеристики по ощущениям ближе к Каберне Совиньону или даже напоминает купаж КС с Мело в пропорции 3:1 ... То что надо ! Насыщенное, полнотелое, с оптимальным танином-универсальное ! Можно и наслаждаться, и под трапезу в самый раз ! Вошло уверенно в ТОП моих молдавских пристрастий . ;-)
Аватар пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
 
Сообщений: 4688
Фото: 390
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1814 раз.
Поблагодарили: 1135 раз.

Re: О молдавских винах и игристом.Отзывы.

Непрочитанное сообщение gritsko » 14 янв 2017, 00:26

Смотрю ветка с отзывами популярна - за два месяца больше тысячи просмотров.
В реальном времени отзывы о молдавском вине и коньяке можно прочитать здесь https://mold.wine/reviews/ .
Аватар пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
 
Сообщений: 4688
Фото: 390
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1814 раз.
Поблагодарили: 1135 раз.

Re: О молдавских винах и игристом.Отзывы.

Непрочитанное сообщение gritsko » 25 янв 2017, 22:36

Пришло время отметить отдельное вино, которое выделил Стефан и поставил его на первое место среди молдавских вин:
Вино производителя "Vinuri de Comrat" Саперави-Бастардо серии Плай!

После дегустации этого вина от Стефана в начале пришло вот такое письмо:
"Это Целый Пласт . Молдавское виноделие ! Я Кайфую . И раньше занимался дегустациями с виноторговыми топ-5 конторами, но Кайф только у вас словил!. И вкусно и интересно .! Обыватель, тем более состоятельный, даже не в курсе, что бывает Вкусно в 10 раз дешевле ! ;-)))) Супер!!! Спасибочки!!!

Далее отзыв непосредственно про это вино "Plai Saperavi-Bastardo" который уже был написан на сайте магазина:

"Неужели вот Оно .... !?! Воскликнул, я про себя ;-), переливая вино в декантер .... Визуально оно выглядело полнотелым и темнее ночи .! Сжал кулачки на 45 минут ... Дольше терпеть не мог ... ;-))) Как долго я ждал тебя ............ И вот Оно ..!! Красотулечка моя . ;-) Всё что жду от вина, аки Роберт Паркер, сбылось .!! И полнотелое, и с танином вяжущим рот и ощущением полной гармонии, длинным послевкусием, тяжёлое, мужское .... Не вино, а линкор Тирпиц . ;-))) Вот что ждал от Саперави и автохтонного интересного Бастардо . Можно придраться к несколько "зажатому" вину, вроде как без вопиющей свежести или не сильно выразительному носу, но ему это и не нужно . ;-) Передаю ему лично флаг Брутала Намбер Уан Молдовы . Круть . (Лично по мне и Роберту Паркеру, в частности ;-) )"


Плай Саперави- Бастардо можно купить здесь - ВСЕГО 690 рублей бутылка! https://mold.wine/vino-plai-saperavi-bastardo/
Фото пока не добавили.

Все отзывы и оценки про молдавское вино читайте в этой ветке - https://mold.wine/reviews/
Аватар пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
 
Сообщений: 4688
Фото: 390
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1814 раз.
Поблагодарили: 1135 раз.

Re: О молдавских винах и игристом.Отзывы.

Непрочитанное сообщение gritsko » 14 мар 2017, 12:43

Ну что же! Спустя год еженедельных дегустаций благодаря Стефану составлена самая полная на данный момент картина вкуса молдавских сухих вин. Это целое исследование, результаты которого можно прочитать здесь https://mold.wine/reviews/
Самыми отстойными, самыми недостойными признаны сухие современные вина Милештий Мичь!!! Мы даже их сняли с сайта дабы не позорить молдавское виноделие!
Аватар пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
 
Сообщений: 4688
Фото: 390
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1814 раз.
Поблагодарили: 1135 раз.


Вернуться в Отзывы



Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2