Цитата forumwuc.com • Просмотр темы - Молдавский Рислинг

Молдавский Рислинг

Молдавский Рислинг

Непрочитанное сообщение wuc » 31 май 2013, 02:58

Текст позднее.
Вложения
Молдавский Рислинг
Рислинг Молдавский из каталога 1974 года
Аватар пользователя
wuc
 
Сообщений: 1063
Фото: 208
Зарегистрирован: 17 янв 2013, 01:06
Благодарил (а): 167 раз.
Поблагодарили: 217 раз.

Re: Рислинг .

Непрочитанное сообщение muscatik » 01 июн 2013, 00:07

Продолжу.
Молдавское вино "Рислинг" - сухое белое столовое вино из винограда Рислинг (итальянский и рейнский), культивируемого в Молдавии (Кодры, Южная зона, Преднестровье). Выпускается с 1957. Цвет светлый, золотисто-зеленоватый. Кондиции: крепость 9,5—13 об., кислотность титруемая 6-7 г/дм. куб. Молдавский Рислинг вырабатывается по классической технологии, и по вкусовым качествам не уступает немецкому, в тоже время, цена на коллекционный Рислинг значительно ниже немецкого. Ценители белых сухих вин, среди молдавских коллекционных, предпочитают, в первую очередь, купить и продегустировать именно Рислинг.
Собирают виноград при сахаристости 17-19% и кислотности титруемой 7-9 г/дм. куб., перерабатывают с гребнеотделеним. Для выработки отбирают только сусло первого давления и самотек, выдерживают полтора года.
Первую свою награду - серебряную медаль - молдавское вино Рислинг получило 1964 на международном конкурс вин в Будапеште. Всего в советский период молдавское вино Рислинг получило 1 золотую и 4 серебряных медали.
Вложения
Молдавский Рислинг
Молдавский Рислинг
Молдавский Рислинг
Молдавский Рислинг
Молдавский Рислинг
Молдавский Рислинг
Молдавский Рислинг
riesling1.jpg (51.3 KiB) Просмотров: 1245
Молдавский Рислинг
Аватар пользователя
muscatik
Участник Клуба
Участник Клуба
 
Сообщений: 412
Зарегистрирован: 06 ноя 2013, 22:58
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 225 раз.
Поблагодарили: 206 раз.

Re: Рислинг .

Непрочитанное сообщение gritsko » 15 июл 2013, 19:16

Ну вот и Рислинг из кожушны 79 года . От которого ,по словам руководства слезы лились рекой у старого производителя немецких рислингов .
Розлив 82 год .
Вложения
Молдавский Рислинг
рислинг.jpg (76.47 KiB) Просмотров: 1203
Молдавский Рислинг Молдавский Рислинг
Аватар пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
 
Сообщений: 4582
Фото: 390
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1791 раз.
Поблагодарили: 1085 раз.

Re: Рислинг .

Непрочитанное сообщение wuc » 18 ноя 2013, 13:48

Похоже живой (рислинг живет столетия) . Красивый и уникальный.Примерно такой-же на первом фото темы.
Вложения
Молдавский Рислинг
Молдавский Рислинг
Молдавский Рислинг
Аватар пользователя
wuc
 
Сообщений: 1063
Фото: 208
Зарегистрирован: 17 янв 2013, 01:06
Благодарил (а): 167 раз.
Поблагодарили: 217 раз.


Вернуться в Сухие Белые



Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: Yahoo [Bot] и гости: 1

cron