Цитата forumwuc.com • Просмотр темы - Траминер .

Траминер .

Траминер .

Непрочитанное сообщение wuc » 31 май 2013, 03:01

Траминер, столовое белое марочное вино из винограда сорта Траминер белый, выращиваемого в Центральной и Южной зонах Молдова. Цвет вина золотистый. Кондиции вина: спирт 10—13% об., титруемая кислотность 6—7 г/дм3. Виноград собирают при сахаристости 17—20%, дробят с гребнеотделением. Виноматериалы готовят путем настаивания сусла на мезге (5—6 ч) с 2—3-х кратным перемешиванием и последующим сбраживанием сусла. Выдерживают 2 года. Вино удостоено 3 серебряных и одной бронзовой медалей.(Это все условности- Траминеров в Молдавии было много)
Вложения
Траминер .
Аватар пользователя
wuc
 
Сообщений: 1063
Фото: 208
Зарегистрирован: 17 янв 2013, 01:06
Благодарил (а): 167 раз.
Поблагодарили: 217 раз.

Re: Траминер .

Непрочитанное сообщение gritsko » 03 июн 2013, 13:52

Помню ,Валерий , Вы года полтора назад приобрели Траминер Молдавский 60-начало 70-тых. Отзыв оставили про него Очень Хороший, я даже использовал текст письма в описании этого Траминера на Молотке. Коллекционный Траминер у нас в Молдове был представлен всего ,кажется тремя позициями . Траминер 60-70, Милештский 86 и Криковский... вот только последний смутно помню. Молдавский Траминер это действительно необычное вино. Например Милештский 86 года- абсолютно всю закладку ,а это несколько десятков тыс. бутылок выкупили иностранцы, и он полностью исчез. Да и у Ценителей Милештский 86 -ого пользовался очень большой популярностью . Очень ароматное вино .
Аватар пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
 
Сообщений: 4690
Фото: 390
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1814 раз.
Поблагодарили: 1135 раз.

Re: Траминер .

Непрочитанное сообщение wuc » 09 июн 2013, 23:36

Полностью выкупили азиаты .
Когда-то массовое вино превратилось в историю . Господа ,я думаю Вы помните это вино !

TRAMINER 1986, 1989 – вино коллекционное сухое белое, прекрасно соломенного цвета и специфическим для Traminer выраженным мягким гармоничным ароматом шиповника и лепестков розы. Это вино удовлетворит самые изысканные вкусы потребителя. Великолепно подойдет к лазанье с грибами или к мясным салатам, рыбным блюдам, сырам.

2007
Золотая медаль - "Ялта , золотой грифон – 2007" , Crimeia

1994
Золотая медаль – Wine International

1991
Золотая медаль – Международный конкурс вина, Iurghiup

1988
Серебряная медаль – International Wine Contest Mikulov
Вложения
Траминер .
Аватар пользователя
wuc
 
Сообщений: 1063
Фото: 208
Зарегистрирован: 17 янв 2013, 01:06
Благодарил (а): 167 раз.
Поблагодарили: 217 раз.


Вернуться в Сухие Белые



Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2