Цитата forumwuc.com • Просмотр темы - "Трифешты" вино.

"Трифешты" вино.

"Трифешты" вино.

Непрочитанное сообщение wuc » 31 май 2013, 02:14

Трифешты, десертное белое марочное вино из винограда сорта Пино гри, выращиваемого в южной зоне Молдова. Марка разработана специалистами совхоза-завода «Трифешты» и выпускается с 1952. Цвет темно-янтарный. Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 16 г/100 см3, титруемая кислотность 5—6 г/дм3. Виноград собирают при сахаристости 20—22%, дробят с отделением гребней. Виноматериалы готовят путем настаивания сусла на мезге, подбраживания сусла с последующим его спиртованием до необходимых кондиций. Срок выдержки 3 года. На 1-ми 2-м годах проводят по 2 открытые переливки, на 3-м — одну закрытую. Вино удостоено 6 золотых и 3 серебряных медалей.
Вложения
"Трифешты" вино.
Трифешты из каталога 1974 года .
Аватар пользователя
wuc
 
Сообщений: 1063
Фото: 208
Зарегистрирован: 17 янв 2013, 01:06
Благодарил (а): 167 раз.
Поблагодарили: 217 раз.

Re: "Трифешты" вино.

Непрочитанное сообщение gritsko » 07 июн 2013, 02:18

На нашем-же форуме в "Оценке" появился интересный экземплярчик 1963 года урожая в тогда еще не запатентованной "бескозырке Виктора Сафонова". Скопировал для хронологии вида бутылки в этой теме.
Вложения
"Трифешты" вино.
"Трифешты" вино. "Трифешты" вино.
Аватар пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
 
Сообщений: 4582
Фото: 390
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1791 раз.
Поблагодарили: 1085 раз.

Re: "Трифешты" вино.

Непрочитанное сообщение gritsko » 07 июн 2013, 02:25

А вот еще одно более полно объемного экземпляра 1961 года урожая.
Вложения
"Трифешты" вино.
"Трифешты" вино. "Трифешты" вино.
Аватар пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
 
Сообщений: 4582
Фото: 390
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1791 раз.
Поблагодарили: 1085 раз.


Вернуться в Десертные



Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1