"Трифешты" вино.

Аватара пользователя
wuc
Сообщения: 1064
Зарегистрирован: 17 янв 2013, 01:06
Благодарил (а): 149 раз
Поблагодарили: 205 раз
Контактная информация:

"Трифешты" вино.

Непрочитанное сообщение wuc » 31 май 2013, 02:14

Трифешты, десертное белое марочное вино из винограда сорта Пино гри, выращиваемого в южной зоне Молдова. Марка разработана специалистами совхоза-завода «Трифешты» и выпускается с 1952. Цвет темно-янтарный. Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 16 г/100 см3, титруемая кислотность 5—6 г/дм3. Виноград собирают при сахаристости 20—22%, дробят с отделением гребней. Виноматериалы готовят путем настаивания сусла на мезге, подбраживания сусла с последующим его спиртованием до необходимых кондиций. Срок выдержки 3 года. На 1-ми 2-м годах проводят по 2 открытые переливки, на 3-м — одну закрытую. Вино удостоено 6 золотых и 3 серебряных медалей.
Вложения
Трифешты.JPG
Трифешты из каталога 1974 года .

Аватара пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 4808
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1591 раз
Поблагодарили: 942 раза
Контактная информация:

Re: "Трифешты" вино.

Непрочитанное сообщение gritsko » 07 июн 2013, 02:18

На нашем-же форуме в "Оценке" появился интересный экземплярчик 1963 года урожая в тогда еще не запатентованной "бескозырке Виктора Сафонова". Скопировал для хронологии вида бутылки в этой теме.
Вложения
IMG_0452.JPG

Аватара пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 4808
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1591 раз
Поблагодарили: 942 раза
Контактная информация:

Re: "Трифешты" вино.

Непрочитанное сообщение gritsko » 07 июн 2013, 02:25

А вот еще одно более полно объемного экземпляра 1961 года урожая.
Вложения
001.jpg

Серг_З
Сообщения: 84
Зарегистрирован: 13 май 2016, 09:04
Поблагодарили: 17 раз

"Трифешты" вино.

Непрочитанное сообщение Серг_З » 29 сен 2019, 11:09

Приобрел по случаю бутылку как раз как на фото сверху, урожая 1961 г., и вчера по хорошему поводу решил открыть. Были опасения, что с вином что-нибудь произошло и оно превратилось в бурду, но нет! Хотя и не являюсь поклонником сладких вин, но это даже понравилось, похоже на ликер, и в целом напиток интересный и качественный. Ему даже особо не нужно времени на раскрытие, в бокале сразу начинает играть фруктовый ансамбль. Бокалами его не пьют, нужно пить маленькими глотками и особенно конечно хорошо в качестве десерта. Наверное похоже на крымские, что стоят немеряных денег. Теперь я поклонник молдавских десертных, жаль что раньше не удалось купить.

Аватара пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 4808
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1591 раз
Поблагодарили: 942 раза
Контактная информация:

"Трифешты" вино.

Непрочитанное сообщение gritsko » 29 сен 2019, 11:14

Серг_З писал(а):
29 сен 2019, 11:09
Теперь я поклонник молдавских десертных, жаль что раньше не удалось купить.
Из коллекционных молдавских десертных есть в наличии: Ауриу 78 ( 2500Р) , Гратиешты 78(2500Р) , много хереса разных лет и видов, начиная с 1967. Обращайтесь ;)

Отправлено спустя 1 минуту 41 секунду:
Портвейн Молдавский Красный 1979 года ...всего за 2000Р .

Ответить