РСФСР. Чечено-ингушский коньяк "Вайнах". ЧИАССР.

Марочные коньяки РСФСР . Коньяки России,Чечни ,Дагестана в период СССР
Аватара пользователя
avry
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 1026
Зарегистрирован: 15 янв 2013, 15:21
Благодарил (а): 269 раз
Поблагодарили: 285 раз

РСФСР. Чечено-ингушский коньяк "Вайнах". ЧИАССР.

Непрочитанное сообщение avry » 21 фев 2013, 18:45

Вайнах (Дружба народов)
Марочный коньяк группы КВВК, выпускаемый с 1972 года. Готовится из коньячных спиртов среднего возраста 8-10 лет, вырабатываемых из винограда, выращиваемого в Чечне и Ингушетии. Цвет - темно-золотистый. Содержание спирта - 43% об., сахара - 1,2%.
DSC01781.JPG
Вайнах, 0,5 л, ГОСТ 68 года
DSC01781.JPG (25.2 КБ) 7494 просмотра
DSC01782.JPG
этикетка
DSC01782.JPG (47.05 КБ) 7494 просмотра
DSC01783.JPG
дно - 74
DSC01783.JPG (39.51 КБ) 7494 просмотра

Аватара пользователя
muscatik
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 441
Зарегистрирован: 06 ноя 2013, 22:58
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 225 раз
Поблагодарили: 204 раза

Re: РСФСР. Чечено-ингушский коньяк "Вайнах". ЧИАССР.

Непрочитанное сообщение muscatik » 27 фев 2013, 00:52

эксклюзивнейший раритет!!! :!:

Аватара пользователя
avry
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 1026
Зарегистрирован: 15 янв 2013, 15:21
Благодарил (а): 269 раз
Поблагодарили: 285 раз

Re: РСФСР. Чечено-ингушский коньяк "Вайнах". ЧИАССР.

Непрочитанное сообщение avry » 27 фев 2013, 16:10

Отчего бы опрос "пить или не пить" не устроить было в этой теме :D
Или в соответствующих темах ГССР "Юбилейный хх лет" :lol:
Кстати, вопрос к мускатику:
"Эрзи" таким уж раритетом разве не считается? :roll:

Аватара пользователя
muscatik
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 441
Зарегистрирован: 06 ноя 2013, 22:58
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 225 раз
Поблагодарили: 204 раза

Re: РСФСР. Чечено-ингушский коньяк "Вайнах". ЧИАССР.

Непрочитанное сообщение muscatik » 27 фев 2013, 17:28

avry писал(а):..."Эрзи" таким уж раритетом разве не считается? :roll:
Раритетом - да, считается.
Но "Вайнах", менее выдержанный, тем нее менее - не просто раритет как коньяк, но и как продукт времени -
1. Известен больше
2. Символичен для России одним названием
3. Гармоничен и более любим! :)

Аватара пользователя
avry
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 1026
Зарегистрирован: 15 янв 2013, 15:21
Благодарил (а): 269 раз
Поблагодарили: 285 раз

Re: РСФСР. Чечено-ингушский коньяк "Вайнах". ЧИАССР.

Непрочитанное сообщение avry » 27 фев 2013, 21:26

Боюсь ошибиться, но у меня создалось впечатление, что "Вайнах" апробирован, вернее - опробован (вероятно не единожды :D ), а "Эрзи" - нет ;)
Вопрос "народности" коньяка тоже немного удивляет. :o
Армянские три звезды - народнее не бывает! ;)
Но в "ультрамегараритеты" их записывать никто не торопится :D

Аватара пользователя
muscatik
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 441
Зарегистрирован: 06 ноя 2013, 22:58
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 225 раз
Поблагодарили: 204 раза

Re: РСФСР. Чечено-ингушский коньяк "Вайнах". ЧИАССР.

Непрочитанное сообщение muscatik » 01 мар 2013, 01:48

muscatik писал(а):Раритетом - да, считается.
Но "Вайнах", менее выдержанный, тем нее менее - не просто раритет как коньяк, но и как продукт времени -
1. Известен больше
2. Символичен для России одним названием
3. Гармоничен и более любим!

avry писал(а):Боюсь ошибиться, но у меня создалось впечатление, что "Вайнах" апробирован, вернее - опробован (вероятно не единожды :D ), а "Эрзи" - нет ;)
Вопрос "народности" коньяка тоже немного удивляет. :o
Армянские три звезды - народнее не бывает! ;)
Но в "ультрамегараритеты" их записывать никто не торопится :D

Я отнюдь не имел ввиду доступность, тем более из-за простоты и дешевизны.
Ключевое слово - "Гармоничен".
Тут дело не в "звёздочках" и не в годах выдержки.
вот из кизлярских лично мне нет лучше "Дагестана", хотя есть и более выдержанные и раскручиваемые.
и вообще, это ИМХО, без претензий на истину в последней инстанции. :lol:

Аватара пользователя
avry
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 1026
Зарегистрирован: 15 янв 2013, 15:21
Благодарил (а): 269 раз
Поблагодарили: 285 раз

Re: РСФСР. Чечено-ингушский коньяк "Вайнах". ЧИАССР.

Непрочитанное сообщение avry » 01 мар 2013, 09:03

"Гражданин, пройдемте!" :lol: в соответствующую тему.... :lol:
Это я об обсуждении "Дагестана" в теме "Вайнах" :lol:
Не удалось мне сбить Вас с толку своими постами :D
Признаю: :oops: я тоже предпочитаю "Вайнах"! :lol:

Аватара пользователя
Gruzin
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 1473
Зарегистрирован: 21 янв 2013, 19:34
Благодарил (а): 337 раз
Поблагодарили: 604 раза
Контактная информация:

Re: РСФСР. Чечено-ингушский коньяк "Вайнах". ЧИАССР.

Непрочитанное сообщение Gruzin » 01 мар 2013, 12:30

Хожу и облизываюсь. Мне, увы, пока не попадался. Кстати, говорят - два юриста, три мнения. Со временем нам надо будет выработать свои термины - гармоничен (это как ?). Интересно совпадут ли пояснения.

Аватара пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 4967
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1600 раз
Поблагодарили: 969 раз
Контактная информация:

Re: РСФСР. Чечено-ингушский коньяк "Вайнах". ЧИАССР.

Непрочитанное сообщение gritsko » 02 мар 2013, 05:30

Gruzin писал(а):Хожу и облизываюсь. Мне, увы, пока не попадался. Кстати, говорят - два юриста, три мнения. Со временем нам надо будет выработать свои термины - гармоничен (это как ?). Интересно совпадут ли пояснения.
По моему гармоничен ,он-же сбалансирован ,нет резких тонов какого-либо компонента- спирта ,ванили ,дуба ,шоколада.

Аватара пользователя
Gruzin
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 1473
Зарегистрирован: 21 янв 2013, 19:34
Благодарил (а): 337 раз
Поблагодарили: 604 раза
Контактная информация:

Re: РСФСР. Чечено-ингушский коньяк "Вайнах". ЧИАССР.

Непрочитанное сообщение Gruzin » 02 мар 2013, 10:25

pianitsa писал(а):
Gruzin писал(а):Хожу и облизываюсь. Мне, увы, пока не попадался. Кстати, говорят - два юриста, три мнения. Со временем нам надо будет выработать свои термины - гармоничен (это как ?). Интересно совпадут ли пояснения.
По моему гармоничен ,он-же сбалансирован ,нет резких тонов какого-либо компонента- спирта ,ванили ,дуба ,шоколада.

Я вот почему задал этот вопрос. Для меня "Гармоничен", увы, ничего не означает. Сейчас поясню. Я сталкивался с двумя типами людей, одни запоминают "ушами", другие "глазами". Я запоминаю "глазами", в том смысле, что, например, свою записную книжку (а она у меня толстая) помню зрительно. Многие вещи мне говорят-говорят, но стоит какие-то стрелки, кружки, вопросительные знаки, на бумаге поставить и я запоминаю гораздо больше. Гармоничен-гармония - нельзя увидеть и потрогать, поэтому это слово мне хоть и понятно, но при привязке к чему-то живому (коньяку) не несет смысловой нагрузки для меня. Мне больше нравится слово "Бархатист", "Нежно бархатист", Я даже могу уловить разницу между "Черно бархатист" и "Коричнево бархатист", или "Солнечно бархатист". "Бархатист" для меня гораздо более смысловооружен. :oops:

Аватара пользователя
muscatik
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 441
Зарегистрирован: 06 ноя 2013, 22:58
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 225 раз
Поблагодарили: 204 раза

Re: РСФСР. Чечено-ингушский коньяк "Вайнах". ЧИАССР.

Непрочитанное сообщение muscatik » 03 мар 2013, 01:45

Гармоничен - в смысле общего впечатления-удовольствия!!! :?:

Аватара пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 4967
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1600 раз
Поблагодарили: 969 раз
Контактная информация:

Re: РСФСР. Чечено-ингушский коньяк "Вайнах". ЧИАССР.

Непрочитанное сообщение gritsko » 03 мар 2013, 15:01

Нда ... вот что-что а с этими дегустационными понятиями "темный лес". Википедия "Гармо́ния (др.-греч. ἁρμονία — связь, порядок; строй, лад; слаженность, соразмерность, стройность) Гармоничной называется (в том числе и в обиходной речи) приятная для слуха и постигаемая разумом слаженность звуков (музыкально-эстетическое понятие)." По моему для коньяка это слаженность вкуса без выделения каких-то резких нот . Ведь есть -же такой коньяк ,который только по запаху выдает какую-либо резкую,выделяющуюся ноту- например того-же спирта или какой-либо добавки например ароматизированного сахарного сиропа.Т.е. нет элементов ,которые резко выделяются из общего вкуса.

Аватара пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 4967
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1600 раз
Поблагодарили: 969 раз
Контактная информация:

Re: РСФСР. Чечено-ингушский коньяк "Вайнах". ЧИАССР.

Непрочитанное сообщение gritsko » 03 мар 2013, 15:11

Мне больше нравится слово "Бархатист", "Нежно бархатист", Я даже могу уловить разницу между "Черно бархатист" и "Коричнево бархатист", или "Солнечно бархатист". "Бархатист" для меня гораздо более смысловооружен.
Для начала нашел определение слова бархатистый БАРХАТИ́СТЫЙ, бархатистая, бархатистое; бархатист, бархатиста, бархатисто. Подобный бархату, мягкий. Бархатистая материя.-Т.е. мягкий-без шершавости ..- почти тоже самое ,что гармоничен-без выделения резких тонов. О нашел в Дегустационных терминах,что такое бархатистое вино - Бархатистое - мягкое гармоничное, приятное на вкус, приятно обволакивающее рот, богатое глицерином, пектиновыми веществами и экстрактом. К коньяку подходит.
Вот выложил в отдельной ветке "Дегустационные определения" http://forumwuc.com/viewtopic.php?f=16&t=502

Аватара пользователя
alex3060
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 524
Зарегистрирован: 10 апр 2014, 12:03
Благодарил (а): 245 раз
Поблагодарили: 344 раза

Re: РСФСР. Чечено-ингушский коньяк "Вайнах". ЧИАССР.

Непрочитанное сообщение alex3060 » 27 окт 2014, 21:37

81г
Вложения
image.jpg
image.jpg

Аватара пользователя
alex3060
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 524
Зарегистрирован: 10 апр 2014, 12:03
Благодарил (а): 245 раз
Поблагодарили: 344 раза

Re: РСФСР. Чечено-ингушский коньяк "Вайнах". ЧИАССР.

Непрочитанное сообщение alex3060 » 21 июл 2015, 18:15

78г
Вложения
image.jpg
image.jpg

Аватара пользователя
akp78
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 157
Зарегистрирован: 29 июл 2015, 00:42
Благодарил (а): 40 раз
Поблагодарили: 54 раза

Re: РСФСР. Чечено-ингушский коньяк "Вайнах". ЧИАССР.

Непрочитанное сообщение akp78 » 20 окт 2016, 22:24

Точная дата 22.12.79

Под термоколпаком метал кепка - Грозный ВКК
Вложения
P1010002.JPG
P1010003.JPG
P1010005.JPG

Ответить