Грузинские коньяки (ГССР) - коньяк "Дигоми"

Марочные коньяки Республики Грузия в период СССР.
Аватара пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 4940
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1599 раз
Поблагодарили: 964 раза
Контактная информация:

Грузинские коньяки (ГССР) - коньяк "Дигоми"

Непрочитанное сообщение gritsko » 02 авг 2013, 00:50

Коньяк "Дигоми" - готовится из коняьчных спиртов 10-12 ти летней выдержки . Виноматериалы получаются в микрозонах Дигоми и Галавани из винограда сортов Чинури и Горули-Мцване.
Коньяк характерезуется золотистым цветом ,развитым букетом . На вкус полный мягкий, бархатистый.
Спирт 42% сахар 1,22 на 100мл .
Информация получена благодаря Уважаемому muscatiku.
Вложения
Дигоми.JPG
Дигоми 2.JPG

Аватара пользователя
Gruzin
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 1473
Зарегистрирован: 21 янв 2013, 19:34
Благодарил (а): 337 раз
Поблагодарили: 604 раза
Контактная информация:

Re: Грузинские коньяки (ГССР) - коньяк "Дигоми"

Непрочитанное сообщение Gruzin » 02 авг 2013, 07:30

Вот моя.
Вложения
17 013.jpg

Аватара пользователя
muscatik
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 439
Зарегистрирован: 06 ноя 2013, 22:58
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 224 раза
Поблагодарили: 204 раза

Re: Грузинские коньяки (ГССР) - коньяк "Дигоми"

Непрочитанное сообщение muscatik » 02 авг 2013, 11:29

pianitsa писал(а):Коньяк "Дигоми "
маленькое добавление
"Дигоми" - марочный коньяк, производившиеся на предприятиях НИИ СВиВ Грузинской ССР с 60-х годов. На II Международном конкурсе вин в Ялте в 1970 году Дигоми 1962 года выкурки получил серебряную медаль, получив 4,35 балла. При производстве часть спиртов для купажа производили из белого сухого вина кахетинского типа (т.е. настоянного с гребнями и косточками), а часть - европейского типа.

Аватара пользователя
avry
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 1026
Зарегистрирован: 15 янв 2013, 15:21
Благодарил (а): 269 раз
Поблагодарили: 285 раз

Re: Грузинские коньяки (ГССР) - коньяк "Дигоми"

Непрочитанное сообщение avry » 02 авг 2013, 12:12

И маленькое наблюдение. :?
По книге - средний возраст спиртов - 10-12 лет. 8-)
Но на фото в самой книге и уважаемого Gruzin'a - возраст на этикетке указан 7 лет. :shock:
Неужели методы французских независимых производителей (малых коньячных домов) и здесь работал? :?
Там для повышения качества и роста продаж малые хозяйства искусственно занижают марочность коньяков, указанную на этикетке. :shock:

Аватара пользователя
muscatik
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 439
Зарегистрирован: 06 ноя 2013, 22:58
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 224 раза
Поблагодарили: 204 раза

Re: Грузинские коньяки (ГССР) - коньяк "Дигоми"

Непрочитанное сообщение muscatik » 02 авг 2013, 12:20

avry писал(а):И маленькое наблюдение. :?
По книге - средний возраст спиртов - 10-12 лет. 8-)
Но на фото в самой книге и уважаемого Gruzin'a - возраст на этикетке указан 7 лет. :shock:
Неужели методы французских независимых производителей (малых коньячных домов) и здесь работал? :?
Там для повышения качества и роста продаж малые хозяйства искусственно занижают марочность коньяков, указанную на этикетке. :shock:
Вначале "Дигоми" позиционировался как 7-8 летней выдержки. Об этом я ранее писал. С накоплением взрослых спиртов возраст увеличили, при этом этикетка была утверждена ранее и перепечатывть её, да ещё и переделывать ТУ - для уважаемого НИИ были более важные дела.

Аватара пользователя
avry
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 1026
Зарегистрирован: 15 янв 2013, 15:21
Благодарил (а): 269 раз
Поблагодарили: 285 раз

Re: Грузинские коньяки (ГССР) - коньяк "Дигоми"

Непрочитанное сообщение avry » 02 авг 2013, 12:24

muscatik писал(а):Вначале "Дигоми" позиционировался как 7-8 летней выдержки. Об этом я ранее писал. С накоплением взрослых спиртов возраст увеличили, при этом этикетка была утверждена ранее и перепечатывть её, да ещё и переделывать ТУ - для уважаемого НИИ были более важные дела.
Ну, это да. :o
Переделать любой нормативный документ - себе дороже. :shock:
Лучше уж под маркой КВ выпускать КС - зато потребители довольны. :lol:

Аватара пользователя
alex3060
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 524
Зарегистрирован: 10 апр 2014, 12:03
Благодарил (а): 245 раз
Поблагодарили: 344 раза

Re: Грузинские коньяки (ГССР) - коньяк "Дигоми"

Непрочитанное сообщение alex3060 » 21 июл 2015, 18:00

82г
Вложения
image.jpg
image.jpg
image.jpg

Ответить