Вино "Прикумское Белое Десертное"

Аватара пользователя
wuc
Сообщения: 1056
Зарегистрирован: 17 янв 2013, 01:06
Благодарил (а): 149 раз
Поблагодарили: 203 раза
Контактная информация:

Вино "Прикумское Белое Десертное"

Непрочитанное сообщение wuc » 21 янв 2014, 00:05

Прикумское белое, крепкое белое марочное вино из винограда сортов Ркацители (30%), Пино гри (20%) и смеси белых сортов (50%), выращиваемых в хозяйствах Ставропольского края, Россия. Выпускается Прасковейским предприятием «Ставропольвино» с 1949. Цвет вина от золотистого до янтарного. Кондиции вина: спирт 18% об., сахар 10 г/100см3, титруемая кислотность 4—5 г/дм3. Виноград собирают при сахаристости не менее 18%, дробят с гребнеотделением. Виноматериалы готовят путем настаивания мезги (12—18 часов) с периодическим перемешиванием, подбраживания сусла с последующим спиртованием до установленных кондиций. Срок выдержки вина 3 года. Вино удостоено золотой и серебряной медалей.
Красавица!!! 1959 год . Живое и поет :D Вывод сделан на основании личного осмотра других бутылок из партии
Вложения
SA400002 (3).JPG

Ответить