Десертное "Узбекистон".

Аватара пользователя
wuc
Сообщения: 1056
Зарегистрирован: 17 янв 2013, 01:06
Благодарил (а): 149 раз
Поблагодарили: 203 раза
Контактная информация:

Десертное "Узбекистон".

Непрочитанное сообщение wuc » 21 фев 2014, 18:59

Узбекистон, красное десертное марочное вино из винограда сортов Саперави, Морастель и Каберне-Совиньон, выращиваемого в Ташкентской, Самаркандской, Наманганской, Кашкадарьинской обл. Узбекистана. Вырабатывается с 1936. Цвет вина темно-рубиновый, искристый. Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 25 г,/100 см3, титруемая кислотность 4—5 г/дм3. Для выработки вина Узбекистон виноград собирают при сахаристости не ниже 25%, дробят с гребнеотделением. Виноматериалы готовят путем термич. обработки мезги или настаивания сусла на мезге с подбраживанием сусла и дальнейшим спиртованием. Срок выдержки 2 года. Вино удостоено 8 золотых и 3 серебряных медалей.
Начало 80-тых.
Вложения
36 — копия (2).JPG
37 — копия (3).JPG

Аватара пользователя
muscatik
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 441
Зарегистрирован: 06 ноя 2013, 22:58
Откуда: Кубань
Благодарил (а): 225 раз
Поблагодарили: 204 раза

Re: Десертное "Узбекистон".

Непрочитанное сообщение muscatik » 01 апр 2014, 21:12

самый лучший кагор СССР

Ответить