Сравнение изготовления коньяка в СССР и Шаранте.Нягу И.Ф

Форум коллекционных коньяков СССР.
Аватара пользователя
wuc
Сообщения: 1056
Зарегистрирован: 17 янв 2013, 01:06
Благодарил (а): 149 раз
Поблагодарили: 203 раза
Контактная информация:

Сравнение изготовления коньяка в СССР и Шаранте.Нягу И.Ф

Непрочитанное сообщение wuc » 17 сен 2014, 22:38

Ну вот здесь уже мнение профессионала ! Который конкретно занимался вопросом ,а не просто его поверхностно изучал.
По этой технологии изготавливалось большинство коньяков СССР и здесь она очень четко описана!
Какой бы не показалась нудной эта информация ,это только на первый взгляд ,я советую ее Вам прочитать .Она поставит точки на многих вопросах ,о которых мы можем гадать еще несколько лет )))) Хорошо знакомый нам И.Ф.Нягу . "Изготовление коньяка и кальвадоса в Молдавии" 1978 г.и.
ВСЕГО 22 СТРАНИЦЫ ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНОЙ ИНФОРМАЦИИ.
Вложения
1.jpg
2.jpg
3.jpg
4.jpg
5.jpg
6.jpg
7.jpg
8.jpg
9.jpg
10.jpg
11.jpg
12.jpg
13-ба.jpg

Ответить