Вопрос по коньяку Ереван

Армянские коньяки СССР
Аватара пользователя
Amateur cognac
Сообщения: 190
Зарегистрирован: 18 фев 2015, 20:09
Откуда: г.Москва
Благодарил (а): 174 раза
Поблагодарили: 109 раз

Вопрос по коньяку Ереван

Непрочитанное сообщение Amateur cognac » 18 фев 2015, 23:21

Здравствуйте уважаемые форумчане!!!
Недавно купил бутылку Еревана 1963 г.р.. Загорелся посмотреть этот коньяк ещё более ранний. На сайте в каталоге нашел Ереван 1960 г.р. с сургучной пробкой. Пошёл дальше и на просторах интернета нашёл бутылку 1956г.р. которая продается.
Но меня смутили 2 необычные вещи в этой бутылке. 1. Дно 1956 г.р., а коньяк как написано выпускается с 1957года. 2. надпись на этикетке - выдержка 14 лет, а в описании на сайте этот коньяк с выдержкой 10 лет.
Я полез дальше и в интернете нарыл следующие фото с одной экскурсии по заводу Арарат. На фото которые я выложил с комментарием, видно что существуют бутылки Еревана с более ранним годом розлива.
Вопрос: Может ли такое быть? и представленная мною бутылка настоящая? Ответьте кто что-нибудь знает по этому вопросу. С уважением, Amateur cognac.
Вложения
Ереван 1956 1.jpg
бутылка Еревана 1956
Ереван 1956 4.jpg
бутылка Еревана 1956
Ереван 1956 5.jpg
бутылка Еревана 1956
Ереван 1956.jpg
бутылка Еревана 1956 этикетка
Ереван 1956 2.jpg
бутылка Еревана 1956 этикетка
Ереван 1956 3.jpg
бутылка Еревана 1956 этикетка, обратите внимание, надпись выдержка 14 лет
Ереван 1956 6.jpg
бутылка Еревана 1956 дно, обратите внимание, год розлива 1956
23.jpg
На этом фото как раз такая бутылка Еревана на переднем плане.
29.jpg
На этом фото на табличке указаны года ещё более ранние 1957-го, я сначала подумал что это годы розлива, но на табличке написано количество бутылок, и на нижней полке видны бутылки с кольереткой Ереван.

Аватара пользователя
Gruzin
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 1473
Зарегистрирован: 21 янв 2013, 19:34
Благодарил (а): 337 раз
Поблагодарили: 604 раза
Контактная информация:

Re: Вопрос по коньяку Ереван

Непрочитанное сообщение Gruzin » 18 фев 2015, 23:34

Отличная бутылка. Такое бывает. Было бы еще не плохо пробку вид сверху увидеть. Поздравляю

Аватара пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 4945
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1599 раз
Поблагодарили: 967 раз
Контактная информация:

Re: Вопрос по коньяку Ереван

Непрочитанное сообщение gritsko » 18 фев 2015, 23:42

Но меня смутили 2 необычные вещи в этой бутылке. 1. Дно 1956 г.р., а коньяк как написано выпускается с 1957года. 2. надпись на этикетке - выдержка 14 лет, а в описании на сайте этот коньяк с выдержкой 10 лет.
Во первых,не факт ,что он выпускается с 1957 года (это официально в энциклопедиях 80-тых годов написано ),а мы не раз сталкивались с некоторыми их "очепятками" ,опровергаемых фактами существования бутылок более раннего розлива.
Во вторых: Этот Ереван может быть реально 1957 года розлива, просто бутылка 1956 и в энциклопедии не ошиблись .
В третьих :-выдержка коньяка 14-ть лет -вполне вероятно ,опять таки повторюсь - данные брались из энциклопедии выпущенной в 80-тых годах,нам уже не раз попадались более ранние бутылки разных марок с большей крепостью. К примеру Двин -12 лет 50-тых годов,Праздничный Молдавский 17 лет вместо 12-ти заявленных 60-тых.
Ваша бутылка(на фото) закрыта дубовой пробкой ,а сверху оловянный колпак главвино -это полностью соотвествует 50-тым годам.
Если бы я такую продавал -я бы ее назвал "Первым Выпуском".

Аватара пользователя
Amateur cognac
Сообщения: 190
Зарегистрирован: 18 фев 2015, 20:09
Откуда: г.Москва
Благодарил (а): 174 раза
Поблагодарили: 109 раз

Re: Вопрос по коньяку Ереван

Непрочитанное сообщение Amateur cognac » 18 фев 2015, 23:53

Спасибо большое за ваши содержательные ответы. Значит хорошая бутылка - надо брать. А что Вы скажете о выпарке, надо ли потом менять пробку?

Аватара пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 4945
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1599 раз
Поблагодарили: 967 раз
Контактная информация:

Re: Вопрос по коньяку Ереван

Непрочитанное сообщение gritsko » 18 фев 2015, 23:53

На этом фото на табличке указаны года ещё более ранние 1957-го, я сначала подумал что это годы розлива, но на табличке написано количество бутылок, и на нижней полке видны бутылки с кольереткой Ереван.
С большей вероятностью можно сказать ,что это годы выкурки спиртов или миллезимы( год созревания урожая винограда) .
Это у нас в клубе принято считать по году розлива в бутылку, а вообще в энотеках чаще отмечают именно год выкурки спиртов.
А чаще всего ,год выкурки спиртов и год закладки в коллекцию. В коньячных советских заводских энотеках главный фактор определяющий возраст это именно миллезим .

Аватара пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 4945
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1599 раз
Поблагодарили: 967 раз
Контактная информация:

Re: Вопрос по коньяку Ереван

Непрочитанное сообщение gritsko » 18 фев 2015, 23:55

Amateur cognac писал(а):Спасибо большое за ваши содержательные ответы. Значит хорошая бутылка - надо брать. А что Вы скажете о выпарке, надо ли потом менять пробку?
Нет - купите лабораторную пленку парафильм. Легко найдете в интернет магазинах ...,плотно обмотайте ,через три года опять перемотайте парафильмом :)

Аватара пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 4945
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1599 раз
Поблагодарили: 967 раз
Контактная информация:

Re: Вопрос по коньяку Ереван

Непрочитанное сообщение gritsko » 19 фев 2015, 00:04

Кстати про пленку парафилм- ей пользуются западные коллекционеры уже много лет для "изоляции " своих коньяков и предотвращения выпарки . Масса информации о свойствах и где купить можно найти набрав в поиске(погуглив) "Пленка Parafilm".

Владимир Иванович
Почетный Отличник Торговли.
Почетный Отличник Торговли.
Сообщения: 188
Зарегистрирован: 27 авг 2013, 09:46
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 186 раз

Re: Вопрос по коньяку Ереван

Непрочитанное сообщение Владимир Иванович » 19 фев 2015, 00:47

Вроде Ереван с 47 года выпускается, а опыты с повышенными градусами после 33-37 года начались, у Папанина на Северном полюсе весь коньяк вымерз, начали повышать градус. Так что до официального выпуска 57 года вполне могли быть различные купажи

Аватара пользователя
gritsko
Участник Клуба
Участник Клуба
Сообщения: 4945
Зарегистрирован: 09 янв 2013, 18:06
Благодарил (а): 1599 раз
Поблагодарили: 967 раз
Контактная информация:

Re: Вопрос по коньяку Ереван

Непрочитанное сообщение gritsko » 19 фев 2015, 01:00

Владимир Иванович писал(а):Вроде Ереван с 47 года выпускается, а опыты с повышенными градусами после 33-37 года начались, у Папанина на Северном полюсе весь коньяк вымерз, начали повышать градус. Так что до официального выпуска 57 года вполне могли быть различные купажи
:) "Друг детей и полярников" запросто мог с Самого Верха дать указ на повышение градусов))))))) Ничего себе ...у Папанина(дважды Герой Советского Союза ),на дрейфующей станции "Северный полюс" коньяк вымерз..... :lol:

Владимир Иванович
Почетный Отличник Торговли.
Почетный Отличник Торговли.
Сообщения: 188
Зарегистрирован: 27 авг 2013, 09:46
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 186 раз

Re: Вопрос по коньяку Ереван

Непрочитанное сообщение Владимир Иванович » 19 фев 2015, 09:02

Так это и есть одна из причин редкости коньяка Ереван, водка и коньяк в 40-43 % при температуре ниже 40 градуса замерзает, вон в Мурманске продавали питьевой спирт, торговля не любит терять деньги. В Союзе богатыми были нефтяники и геологи, так вот эти нефтяники и газовики весь Ереван и выпили.
А повышение градуса исходило от армян, на приеме делегация Арарата допытывалась у папанинцев по поводу коньяка, те вопрос на приеме замяли, но армяне настойчивые вот им в кулуарах и сказали, что бутылки полопались, Маркар Седракян наверно воспринял как личный вызов от Северного полюса и сотворил Двин и Ереван

Ответить